चीनी नव वर्ष के दौरान क्या खाएं?

चीनी नव वर्ष के दौरान क्या खाएं?

ज़ियाओनियन पारंपरिक चीनी त्योहारों में से एक है, जो आमतौर पर बारहवें चंद्र महीने की 23वीं या 24वीं तारीख को संदर्भित करता है, जो वसंत महोत्सव की आधिकारिक शुरुआत का प्रतीक है। इस दिन अलग-अलग जगहों पर खाने के अलग-अलग रिवाज होते हैं, जिसका मतलब है पुराने को अलविदा कहना और नए का स्वागत करना और अच्छे भाग्य के लिए प्रार्थना करना। निम्नलिखित इंटरनेट पर पिछले 10 दिनों में ज़ियाओनियन आहार के बारे में गर्म विषयों और गर्म सामग्री का संकलन है, जो संरचित डेटा के आधार पर आपके सामने प्रस्तुत किया गया है।

1. ज़ियाओनियन के पारंपरिक खान-पान के रीति-रिवाज

क्षेत्रीय मतभेदों के कारण ज़ियाओनियन आहार समृद्ध और विविध है। निम्नलिखित कुछ क्षेत्रों के प्रतिनिधि खाद्य पदार्थ हैं:

2. इंटरनेट पर नए साल के लिए सबसे ज्यादा खोजे गए शीर्ष 5 व्यंजन

पिछले 10 दिनों में सोशल मीडिया और ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म के आंकड़ों के अनुसार, निम्नलिखित नए साल से संबंधित व्यंजनों की खोज मात्रा सबसे अधिक है:

3. युवा वर्षों में स्वस्थ आहार का चलन

इस वर्ष के नव वर्ष की पूर्व संध्या का आहार तीन नए रुझान प्रस्तुत करता है:

1.पारंपरिक भोजन का कम चीनी वाला उन्नत संस्करण: शुगर-फ्री चावल केक और कम वसा वाले तले हुए पकौड़े जैसे स्वास्थ्य-सुधार व्यंजनों की खोज मात्रा में साल-दर-साल 42% की वृद्धि हुई।

2.तैयार व्यंजन संयोजन: ज़ियाओनियन परिवार के भोज के लिए पूर्व-निर्मित भोजन पैकेजों की बिक्री तेजी से बढ़ी है, एक निश्चित प्लेटफ़ॉर्म के डेटा से सप्ताह-दर-सप्ताह 210% की वृद्धि देखी गई है।

3.उत्तरी और दक्षिणी स्वादों का मिश्रण: "डंपलिंग फिल्ड राइस बॉल्स" और "लेम राइस विद एट-ट्रेजर राइस" जैसे नवोन्वेषी व्यंजन सोशल मीडिया पर साझा करने के लिए हॉट स्पॉट बन गए हैं।

4. ज़ियाओनियन की खाद्य संस्कृति के बारे में ठंडा ज्ञान

5. 2024 में भोजन के नए रुझान

ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म डेटा और सोशल मीडिया चर्चाओं को मिलाकर, इस वर्ष निम्नलिखित नई घटनाएँ सामने आईं:

1.गुओचाओ डिब्बाबंद भोजन: राशि चक्र ड्रैगन तत्व के साथ पारंपरिक पेस्ट्री उपहार बक्से की पूर्व-बिक्री मात्रा पिछले वर्ष की समान अवधि की तुलना में तीन गुना हो गई है।

2.लघु वीडियो भोजन शिक्षण: #小年美食DIY# विषय पर विचारों की संख्या 500 मिलियन से अधिक हो गई है, जिनमें से "कार्टून के आकार का स्टोव कैंडी" ट्यूटोरियल सबसे लोकप्रिय है।

3.स्वस्थ नए साल का सामान: स्वास्थ्य के प्रति जागरूक नए साल के खाद्य पदार्थों जैसे रतालू केक और काले तिल के गोले की खोज मात्रा में साल-दर-साल 67% की वृद्धि हुई।

ज़ियाओनियन आहार न केवल हजारों वर्षों की सांस्कृतिक स्मृति रखता है, बल्कि समय के विकास के साथ नवाचार भी करता रहता है। चाहे आप पारंपरिक भोजन चुनें या खाने के नए तरीके, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि परिवार फिर से एकजुट हो और एक साथ नए साल के आगमन की प्रतीक्षा कर रहा हो। आप अपने परिवार की चीनी नव वर्ष की मेज पर कौन से विशेष खाद्य पदार्थ रखने की योजना बना रहे हैं?