काले गेहूं का आटा कैसे खाएं

काले गेहूं का आटा कैसे खाएं: इंटरनेट पर लोकप्रिय खाने के तरीके और पोषण संबंधी विश्लेषण

हाल के वर्षों में, काले गेहूं का आटा अपने समृद्ध पोषण मूल्य और अद्वितीय स्वाद के कारण धीरे-धीरे स्वस्थ आहार में एक नया पसंदीदा बन गया है। यह आलेख पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों को संयोजित करेगा ताकि इस स्वस्थ घटक की विविध संभावनाओं को अनलॉक करने में आपकी सहायता के लिए काले गेहूं के आटे को कैसे खाया जाए, पोषण मूल्य और खरीदारी के सुझावों को सुलझाया जाएगा।

1. काले गेहूं का आटा खाने के 8 लोकप्रिय तरीके

2. ट्रिटिकल गेहूं के आटे के पोषण संबंधी लाभ

चीनी कृषि विज्ञान अकादमी के नवीनतम शोध के अनुसार, काले गेहूं के आटे में निम्नलिखित मुख्य पोषक तत्व (प्रति 100 ग्राम सामग्री) होते हैं:

3. क्रय और भंडारण गाइड

1.खरीदारी के मुख्य बिंदु:महीन कणों और एक समान रंग वाला पाउडर चुनें; कार्यान्वयन मानक (जीबी/टी 35025) की जांच पर ध्यान दें; वैक्यूम पैकेजिंग उत्पादों को प्राथमिकता दें।

2.भंडारण विधि:खोलने के बाद इसे प्रशीतित करने की आवश्यकता होती है; इसे 2 महीने के भीतर उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है; नमी को रोकने के लिए इसे शुष्कक के साथ संग्रहित किया जा सकता है।

4. नेटिज़न्स के बीच खाने के शीर्ष 3 नवीन तरीके

1.काले गेहूं के दूध की चाय:काले गेहूं के आटे को अच्छी तरह भून लीजिए और दूध वाली चाय डाल दीजिए. हाल ही में, डॉयिन से संबंधित वीडियो को 8 मिलियन से अधिक बार देखा गया है।

2.ब्लैक व्हीट स्नोस्किन मूनकेक:जैसे-जैसे मध्य-शरद ऋतु महोत्सव नजदीक आ रहा है, ज़ियाहोंगशू से संबंधित नोट्स को 50,000 से अधिक लाइक्स मिले हैं।

3.ब्लैक व्हीट एनर्जी बार्स:फिटनेस लोगों के बीच नया पसंदीदा, वीबो विषय 12 मिलियन बार पढ़ा गया है।

5. खाना पकाने के लिए सावधानियां

1. क्योंकि ट्रिटिकल आटे में ग्लूटेन कम होता है, इसलिए इसे 3:7 के अनुपात में उच्च ग्लूटेन वाले आटे के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है।

2. किण्वन का समय 20% तक बढ़ाया जाना चाहिए। आटा गूंथने के लिए गर्म पानी (लगभग 30℃) का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

3. बेकिंग का तापमान सामान्य आटा उत्पादों की तुलना में 10-15 डिग्री सेल्सियस कम होना चाहिए ताकि बाहर को जलने से और अंदर को जलने से बचाया जा सके।

स्वस्थ भोजन की अवधारणा के लोकप्रिय होने के साथ, ट्रिटिकल आटा अपनी "उच्च पोषण घनत्व और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स" विशेषताओं के साथ अधिक से अधिक उपभोक्ताओं का पक्ष जीत रहा है। यह अनुशंसा की जाती है कि पहली बार प्रयास करने वाले 30% प्रतिस्थापन अनुपात के साथ शुरुआत करें और धीरे-धीरे इस "काले सोने" द्वारा लाए गए स्वस्थ और स्वादिष्ट स्वाद का अनुभव करें।