साउरक्रोट और उबले अंडों को भाप में कैसे पकाएं

साउरक्रोट और उबले अंडों को भाप में कैसे पकाएं

पिछले 10 दिनों में, पूरे नेटवर्क पर गर्म विषय और गर्म सामग्री मुख्य रूप से भोजन, स्वास्थ्य, प्रौद्योगिकी, मनोरंजन और अन्य क्षेत्रों पर केंद्रित रही है। उनमें से, घर पर पकाए गए व्यंजनों की तैयारी के तरीकों ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है, विशेष रूप से सरल और स्वादिष्ट उबले हुए व्यंजनों ने। आज हम आपको इसके बारे में विस्तार से बताएंगेसाउरक्रोट उबले हुए अंडेप्रासंगिक डेटा और विश्लेषण संलग्न के साथ उत्पादन विधियाँ।

1. साउरक्रोट और उबले अंडे के लिए सामग्री तैयार करना

2. साउरक्रोट के साथ उबले अंडे तैयार करने के चरण

1.सॉकरौट तैयार करें: साउरक्रोट को धो लें, पानी निचोड़ लें, बारीक टुकड़ों में काट लें और एक तरफ रख दें।

2.अंडा तरल मारो: अंडे को एक कटोरे में फोड़ लें, उसमें थोड़ा सा नमक डालें और चॉपस्टिक से हल्के से फेंट लें। सावधान रहें कि बहुत अधिक बुलबुले न बनें।

3.गर्म पानी डालें: अंडे के तरल पदार्थ में धीरे-धीरे गर्म पानी डालें, डालते समय हिलाते रहें, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि अंडे का तरल और पानी पूरी तरह से मिश्रित हो गए हैं।

4.साउरक्रोट डालें: कटी हुई साउरक्रोट को अंडे के तरल में समान रूप से फैलाएं और कुछ बार धीरे से हिलाएं।

5.अंडे का तरल छान लें: अंडे के तरल पदार्थ को एक बारीक छलनी के माध्यम से भाप देने वाले कटोरे में छान लें, जिससे हवा के बुलबुले और अंडे की सफेदी दूर हो जाएगी, जिससे उबले हुए अंडे अधिक नाजुक हो जाएंगे।

6.भाप: स्टीमिंग बाउल को स्टीमर में रखें, इसे ढक दें, तेज़ आंच पर उबाल लें, फिर मध्यम आंच पर रखें और 8-10 मिनट तक भाप में पकाएं।

7.बर्तन से बाहर निकालें: भाप बनने के बाद आंच बंद कर दें, 2 मिनट तक पकाएं, फिर इसे बाहर निकालें और इसके ऊपर तिल के तेल की कुछ बूंदें डालें.

3. साउरक्रोट के साथ उबले अंडे का पोषण मूल्य

4. साउरक्रॉट के साथ उबले अंडे के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1.उबले अंडे में छत्ते क्यों होते हैं?

उबले हुए अंडों में मधुकोश आमतौर पर दिखाई देता है क्योंकि गर्मी बहुत अधिक होती है या भाप बनने का समय बहुत लंबा होता है। मध्यम आंच पर भाप लेने और समय को 8-10 मिनट तक नियंत्रित करने की सलाह दी जाती है।

2.क्या साउरक्रोट को अन्य सामग्रियों से बदला जा सकता है?

अवश्य! व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार, विभिन्न स्वादों के साथ उबले हुए अंडे बनाने के लिए साउरक्रोट को झींगा, मशरूम या कटा हुआ हरा प्याज से बदला जा सकता है।

3.उबले अंडे को और अधिक कोमल कैसे बनायें?

मुख्य बात अंडे के तरल और पानी के अनुपात में है, अनुशंसित अनुपात 1:1.5 है। इसके अलावा, अंडे के तरल को छानने और भाप देते समय ढक्कन लगाने से भी उबले हुए अंडे अधिक कोमल हो सकते हैं।

5. पिछले 10 दिनों में संपूर्ण नेटवर्क पर चर्चित विषयों का संदर्भ

मुझे उम्मीद है कि इस लेख के माध्यम से आप आसानी से इसमें महारत हासिल कर सकेंगेसाउरक्रोट उबले हुए अंडेइसे कैसे बनाएं और घर पर बने इस सरल और स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लें!